Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Controversia_Essjay William_Alphonso_Murrill Cherburgo_Octeville Victoria_Montero Valfroicourt Víctor_Visconti Villanueva_de_los_Infantes Chelsea_Ladies_Football_Club Adil_Rami Abadia_de_Grandpre Aeropuerto_Bastia_-_Poretta Alberto_Cooper Wicca_Xandriana Al_Wihdat_Club Wilhelm_Gottlieb_von_Tilesius_von_Tilenau Circuitos_turísticos_en_Salta Vitis_discolor ARV_Mariscal_Sucre_(1912) Aeropuerto_de_Quảng_Trị Constitucion_Política_de_la_Republica_de_Chile Conophytum_sororium Villa_romana_del_Palmeral Watsonia_(periódico) Consuelo_Gonzales Colangiopancreatografia_retrograda_endoscópica Vasile_Suciu Wanamassa Abejaruco_de_Malimba Alba_Rico Victor_Manuel_Gomez_R Vaux-les-Mouron Alan_Wren Yume_miru_fifteen Chrysolina_nigrorugosa Christine_Lahti Zapada Compania_startup Clásico_Lima-Callao Valbuena_(Salamanca) AS_Beauvais_Oise Washington_Caps Aeropuerto_Internacional_de_Fort_Lauderdale-Hollywood Vaccinium_caracasanum Aceite_de_pequi Villy-le-Bois Will_Kymlicka Vímana_(mitología_hinduista) Wycombe_Wanderers_F_C Albraunia Cifra_César Windows_Desktop_Search Akhteruzzaman_Elias Coelotrochus Acta_agronomica_academiae_scientiarum_hungaricae Ainadamar

html map