Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Lavatera_africana La_Düsseldorf_(album) Ladis,_Ladislao_Romero_Moghin_1932_-_2010 KangTa La_muerte_de_Sardanapale Le_Chambon-Feugerolles Komi-Permyak Julio_Jiménez_Rueda Jerusalén_(Novela) Jamie_Lee_Curtis Kendrick_Lamar Leucadendron_angolense Jigsaw_Falling_into_Place Julian_Irias La_Franja_de_Aragón José_Pablo_Arellano_Marín Kubanski_(desambiguación) Kirani_James Kuznica_Kacka Izel-les-Équerchin Laifour Kilifina Invasión_Luso-Brasileña Josep_Briansó Joaquín_Mora_Fernandez Isla_Sinclair_(Namibia) Lenguas_italo-dalmatas Jean_Joël_Perrier-Doumbe Koshovyi_Otaman La_compañia_de_las_moscas Kinsey_(película) Juan_"El_Negro" José_Cotoner_Allendesalazar Jose_María_Iribarren Linea_Kol'tsevaya_(Metro_de_Moscu) Isotes_thesea James_Norrington_(Piratas_del_Caribe) Kay_Pacha King_Kong_(pelicula_1933) José_Antonio_Caballero La_caza_de_la_codorniz James_"Buster"_Douglas Joaquin_Mir_i_Trinxet Ligaria_denticollis Kǒng_Jia Libre_(album_de_Alejandra_Guzmán) Jose_Patiño_Rosales Joaquin_Maas_Aguila Julio_Simón Linea_de_la_4ª_Avenida Joseph_Ludwig_Raabe Johan_Le_Bon Kamen_Rider_Den_O José_Maria_Castineira_de_Dios Kopet_Dag

html map