Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jardines_del_marquesado_de_la_Quinta_Roja Labarnas_II Laurel_(Nueva_York) LEB-2 Las_Últimas_Composiciones JDK La_Villa-Basilica_(estación) Juegos_de_los_Pequeños_Estados_de_Europa_de_Chipre_2009 Le_Poire-sur-Velluire La_obsesión_(película_de_1962) Jerome_is_the_New_Black José_Palop_Gómez Jan_Peter_Balkenende Jose_Ortega_y_Gasset Les_Sauvages Jose_Balaca Iñigo_López_de_Mendoza_y_Pimentel Juana_la_Loca_(pelicula_de_2001) James_K_Polk La_Opinión_El_Correo_de_Zamora Limbo_(Teología) La_Ulaña Liga_de_las_Américas_2009_2010 Jardin_Botánico_del_Quindío José_Ramón_Julio_Martinez_Marquez Kumpanía:_Flamenco_Los_Ángeles Jane_Eyre_(miniserie_de_2006) Ley_Orgánica_de_Calidad_de_la_Educación Kulula_Air Jesus_Montané Jenny_Mollen Lars_Burgsmüller Linea_de_Alta_Velocidad_Sevilla-Cadiz Intef_II Juan_Antonio_Marín Lagueruela Jacques_Ozanam J_C._Penney Jiři_Kladrubsky Linea_C_2_(Cercanías_Asturias) Lemonade Juan_Manuel_Lorca_y_Lorca Josiah_Harlan Literatura_en_yoruba Lapuente Jipi Jos_Jacobs Lexarza La_calle_del_claro_de_luna Juan_José_Iriarte Khanh_Hòa L_O_Z._Broadcasting_La_Nación Jaime_I_de_Escocia Junquera_de_Espadanedo Laurasiatheria

html map