Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Monções Asparagus_zeylanicus Aphyctoschaema_misella Autosatisfacción Monarquias_Autoritarias Astur-leonés Hongkong Himno_a_Aton Asociacion_Atletica_Moratalaz Arce_afelpado_japonés Atlético_Granadilla Ancy-le-Franc Hermandad_de_los_Dolores_(El_Viso_del_Alcor) Apolinar_Aquino_Quispe Aplauso Heureaux Atolón_Orona Asesinato_en_el_corazon_de_Jerusalen Idioma_chulym Horacio_Raúl_Descole Aphthonoides_prathapani Angel_Vivas Autocefalía Asociacion_para_el_Desarrollo_de_la_Informática_y_la_Telemática Armiño_(animal) Guillaume_Dumast Arthur_Joyce_Cary Arabella_Elizabeth_Roupell Muhlbach-sur-Bruche Apu Antonio_Ruiz-Pipó Montmelian Historia_del_rock_and_roll_en_Cuba Gynampsis Asteroids_Galaxy_Tour Hector_Garcia_Godoy Avantgarde_Doom Multirotor I_Was_So_Unpopular_in_School_and_Now_They're_Giving_Me_This_Beautiful_Bicycle Ano_1458 Arbitraje_de_tasas_de_interés Hannah_Montana_(álbum) Momofuku_Andou Aum_Namah_Shivaya Asamangulia_horni Andrés_Jaque Motin_del_2_de_agosto_de_1810 Anarquismo_societario Handleyomys_melanotis I._A._Richards Asociación_sudasiatica_para_la_cooperación_regional Arturo_Cerretani Awashimadō Ano_1089 Hyundai_Motor_Company

html map