Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Gary_Herbert Georges_Cuvier Rene_Vázquez_Diaz Frantz_Fanon Fusilamiento_de_peronistas_en_Jose_Leon_Suarez Indice_de_pasador Georges-Louis_Leclerc_de_Buffon UTMB Garcilla_india Royena Gaston_De_Célis Rivière_des_Prairies–Pointe_aux-Trembles Trichopetalum Félix_Ernesto_Alpízar VIP_Guay Túnel_carretero_San_Gotardo Musculus_cremaster Ryan_Salazar Trenel Trombina Rovigo Uso_del_euskera_fuera_de_euskal_herria Iglesia_de_San_Andrés_de_Frontada Tyshawn_Taylor Municipio_de_Lima Municipio_de_Shelby_(condado_de_Brown,_Dakota_del_Sur) Municipio_de_Darling_(condado_de_Morrison,_Minnesota) Fung Trionum_diffusum Fáustulo Gandasulium_lingulatum Insomnio_(desambiguación) Rey_de_lituania Gata_Salvaje Roiglise Gastronomía_griega USS_Lexington_(CVS-16) Municipalidad_de_Česinovo-Obleševo Municipio_de_Sherman_(condado_de_Mason,_Illinois) Municipio_de_Military_(condado_de_Winneshiek,_Iowa) Iglesia_de_San_Gil_(Zaragoza) V_L.C. SKEB Rubi Museo_Arqueologico_de_Olimpia Urostigma_dekdekena Ronde_de_l'Isard_d'Ariège Municipio_Antonio_Jose_de_Sucre_(Barinas,_Venezuela) Una_mujer_marcada Fratire RengoVisión Tripolio Municipio_de_Davidson_(condado_de_Sullivan,_Pensilvania) Iglesia_greco-católica_ucraniana Galeón_San_Diego

html map