Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Pak_Tu-jin OLPI Otgonbayar_Ershuu Noves_(Toledo) Nelito Paginas_de_aterrizaje Podosilis_medioexcavata Penns_Grove Organización_de_Aerolineas_Árabes Ocimum_montanum PR_L P_I_Forst. Palacio_arzobispal_de_madrid Narcissus_pseudonarcissus_subsp._eugeniae Peyrat_la-Noniere Pinpanpun Polygala_myrtifolia Potentilla_arguta Pasaron_de_la_Vera Origen_de_las_palabras_en_judeoespanol Pasta_dentifrica Oides_decellei Observatorio_Astronómico_Eta_Carinae Paseo_El_Carmen Pich Paolo_Virzi Pastel_de_azúcar_blanco Pantano_de_Orellana Ménalo_(ciudad) Málaga_(provincia,_España) Política_de_vivienda_en_Espana Panzers_(banda) Oh,_Pretty_Woman Origin_(canción) Peumerit-Quintin Oust Plaza_Espana_(Valladolid) Pelota_de_cuero_(historia_de_una_pasion) Nikolaevka_(Raión_de_Bilhorod-Dnistrovskyi) Odio_teológico Myristica_fragrans Pastel_de_risco Petit-Pont Pantaleón_Dalence_Jiménez Pere_Grases_i_González Park_Ji-yeon Organizacion_de_Paises_No_Alineados Pedro_de_Alcantara_Tellez_Girón_y_Beaufort_(1810_1844)_Décimocuarto_Duque_del_Infantado. Paris_(álbum_de_Paris_Hilton) Mézieres-sur-Oise Nemacheilus_angorae Notre-Dame-du-Hamel Ophrys_muscifera_f_subbombifera Osavul Plantae_tinneanae

html map