Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Parimatidium_magna Parque_nacional_Purace Paloma_plumífera Orquesta_de_cámara Mário_Lino Pomy Peregrinación_de_Gracia Octante Plesiolebias_filamentosus Palacio_de_llano_ponte Optica_geometrica Nicky_Byrne PR_MC Paula_Ribo Orgy Pedro_Periañez Otto_Diels Nashik_Cyclothon-Tour_de_Mumbai_I Oxydactyla Partidos_politicos_en_España Norra_begravningsplatsen Palacio_de_Carli Ménerval Poker_Face Of_Monsters_and_Men Máte_Csák Olympic_Stadium_(Munich) No_II Nabo_largo Partisanos Pedro_Antonio_Villena_Pérez Paseo_de_la_Virgen_del_Puerto Nuestra_Señora_de_París_(película_de_1923) Norway_(Michigan) N_Trance Objeto_Messier_33 Niño_de_papá Pieces_of_Me Parque_Patricios_(Buenos_Aires) Neem_(arbol) Omanyte Pontificia_Universidad_Catolica_Madre_y_Maestra Objeto_Hanny Phyllocladus_magnificus Pastelito_criollo Pedro_Almíndez_Chirino Palotillo Nataniel_Cox Pheleuscelus_itaitubensis Port_au-Prince Pequena_Lisa Muñoz_Azpiri Padre_Torres_Padilla Peza Pont-Evêque

html map