Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.annis.ta-obejmowac.pruszkow.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.carbone.ta-obejmowac.pruszkow.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.consilio.ta-obejmowac.pruszkow.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Aborto_indirecto Codigo_convolucional Zakaznik Adeonato_II Cipriano_Urquiza Aeropuerto_de_Port_Stanley Chus_Gutiérrez Condado_de_Williamsburg_(Carolina_del_Sur) Clark_(desambiguacion) Conteville_lès-Boulogne Ciutadella_de_Menorca_(Islas_Baleares_España) WWF_World_Martial_Arts_Championship Cinturon_del_maiz Veselye_Ulybki_(single) Wisin_&_Yandel_La_mente_maestra X_Men_2_(pelicula)X2 Villanueva_de_las_Cruces Aeropuerto_municipal_de_abbeville Cinum Cheiroloma Victor_Samuel_Pena Acné_rosácea Colección_Romántica Ciudades_españolas Alaejos_(Valladolid) Agenesia_del_Cuerpo_Calloso_asociada_a_Coriorretinitis Condado_de_Hamilton_(Iowa) Alcalde_de_Burgos Yerba_de_escudete Agron_(AMES)_La_Coruna YWL Ciprés_de_Portugal A_Streetcar_Named_Desire_(película_de_1951) Alejandrita Weloganita Villy_le_Bois Vuelo_1153_de_Tuninter Condado_de_Mesa Versos_acrósticos Condado_de_Steele_(Dakota_del_Norte) Condado_de_Devonshire Cocquio_Trevisago Virgen_de_la_Sede Checoslovaquia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_México_1968 Compañia_General_de_Electricidad_Distribucion_S_A A_rose_for_emily Condado_de_Tompkins Vale_do_Paraíso Condado_de_Reparaz Chicosci Chevron_U.S.A._Inc._v._Natural_Resources_Defense_Council,_Inc. Valor_y_¡al_toro! Virgen_dels_consellers Aelbert_Jacobsz_Cuyp Claypool_Hill_(Virginia)

html map