Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Lardon Lex_Salica Jakub_Řezníček José_Callejón José_María_Becana_Sanahuja Juan_B_Ceballos James_M._Cain Juan_Mina José_Manuel_Blecua_Teijeiro Ley_de_la_Unión_Sovietica Les_pêcheurs_de_perles Lamela_(micologia) Ixmiquilpan Jaeger_Le_Coultre Lema_de_dehn Isopicnica LaPalma_(supercomputador) José_María_Obando Jill_MacLean Julio_Londono_Londono Kaj_Munk Juan_Luis_Marroquín_Cabiedas Life_is_a_Dream Juana_de_Habsburgo_Jagellon Julio_Núnez Le_Click Linea_3_(Interurbanos_Lérida) Isma'il_al_Mansur_Bi-Nasrillah Jilantro Kolontár Juayúa Instituto_de_Protección_Radiológica_de_Irlanda Julio_Cesar_Dely_Valdes Krasnodar_(Enem) José_Joaquín_Vallejo Lest_We_Forget Invasion_soviética_de_Balcanes_(1944) KV_402 Jose_María_de_Torrijos_y_Uriarte Joás_(de_Judá) Juan_Antonio_Ortega_Diaz_Ambrona Jeronimo_de_Olazabal Javier_López_(futbolista) Kagrra, Jose_Ángel_Cuevas Interoperabilidad Kuba Lista_de_rascacielos_en_Africa Juan_Antonio_Devesa_Alcaraz Lenguaje_Musical Juicio_(desambiguación) Linea_1_(Tranvia_Bahia_de_Cádiz) Jorge_Morhain José_Ponce_de_León_y_Encina Ju._L._Menitsky

html map