Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Halcones_Rojos_de_la_Universidad_Veracruzana August_(compañía) Aristida_micropoda Halanaerobiales Andréi_Shingarev Hey_Ho_Chingon Arnau_Cadell Mordellistena_takizawai Moenkopi_(Arizona) Apalache Gunter_M._Ziegler Asociación_de_Futbol_de_Cuba Homer_J._Simpson Arnt Hebefilia Ministerio_para_las_Relaciones_de_las_Comunidades_Europeas Anne-Marie_David Arnau_Puig I+D+I Ave_Maria_(Mozart) Moroni,_Comoras Miomorfos Hristodoulos_Banikas Atxaga,_Bernardo Aníbal_Carvallo Moritz_Graf_von_Sachsen Hernando_Pizarro Angelo_Ogbonna Modelo_de_Piepho-Krausz-Schatz Arnau_Mir_de_Pallars_Jussà Anacarsis_Lanús Mount_Sidney_(Virginia) I_Am_(película) Grupo_Galo_Ibérico Gáyatri Avro_Jetliner Hierba_pudenta Asociación_Psiquiatrica_Estadounidense Augustine_susanne_brohan Haakon_I Hipoadrenalismo_secundario Ayuntamiento_de_San_Cristóbal_de_La_Laguna Avalanch_(banda) Antonio_Diógenes Andrés_Gandarias Monument_Hills_(California) Hypostomus_crassicauda Mono_(tribu) Apolo_A Assur_(mitologia) Asociación_Hidalgos_Amigos_de_los_Molinos Antoni_Tàpies Aphelio Gros_Islet_(distrito) Historia_de_las_misiones_jesuíticas_del_Guayra,_Itatín,_Tape,_Paraná,_Uruguay_y_Guaycurú

html map