Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Captain_EO Campeonato_Mundial_de_Hockey_sobre_Hielo_Masculino_de_2006 Bussiere-Dunoise Caverna_da_Pedra_Pintada Castellserá Bernardo_Berro Caso_gramatical Blechnum_capense_subsp._eucapense Bivibranchia_velox Carceleras_(pelicula) CBA Century_Gothic Batalla_de_hoth Bolontunil Centrales C.Knight Candy_(pelicula_de_2006) Campeonato_de_Espana_de_Ciclismo_Contrarreloj Blitzwing Batalla_de_Cerisoles Beato_de_San_Salvador_de_Tábara CGMP Bruno_Megret Carlos_Rojas_(pintor) Caja_de_extremadura Capitulos_de_DNA² Bastian_schweinsteiger Carino,_estoy_hecho_un_perro Black_Rain_(banda) Bellevue-la-montagne Centro_Cultural_de_Caja_Cantabria Bajo_Alberti Catalog_of_Galactic_Wolf_Rayet_Stars Brave_(álbum_de_Jennifer_López) Cepo_(instrumento_de_tortura) Cantón_de_Millas Cantare_cantarás_(I_Will_Sing_You_Will_Sing) Carlos_de_Mayena Bahadurgarh Años_170_adC CDA-PNA Caja_de_sustitución Cerro_Nuble Canton_de_Issoudun-Sud Centro_Tecnologico_Andaluz_de_Diseno Cayetano_(nombre) Bear_Rocks Campaña_de_"deskulakizacion"_(1930_1932) Caballos_de_marly Cactus_erinaceus Carme_Laura_Gil_i_Miró Carex_atrata_f._gelida Balrog_(Street_Fighter) Benedetto_Croce CENF

html map