Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Astrantia_alpina Aurelio_de_Cordoba Ariel_Miguel_Santiago_Ibagaza Mortadelo_y_Filemon_-_Corrupcion_a_mogollon Ibaraki,_Japon Grézieux-le-Fromental Ian_Keith Morfologia_(lingüística) Hannah_Montana:_Rockstar_Edition Iagna Atalbeitar Haysi_(Virginia) Mortadelo_y_Filemón_Gente_de_recochineo_fino Mont_Saint_Jean_(Côte-d'Or) Hambruna_irlandesa_de_1845 Heartburn Hugo_Leonardo_Perez Morlet Hatita_choensis Grisy_les_Plâtres Huernia Historia_de_Puzol Andy_Anderson_(actor) Arthur_MacArthur_Jr. Antonio_Hernandez_Morejón Hiena_parda Haplogrupo_C_(ADNmt) Arcangel_(cantaor) Antonio_Araújo_de_Azevedo Ariel_Martínez_(musico) Antonio_de_Canillas Hildegard_Falck ISAF Harusame_(desambiguacion) Herbert_Ihlefeld Aubin_saint-vaast Hector_Gonzalez_(ciclista) Aproximacion_de_Wien Asparagus_altilis_subsp._oxycarpus Historietas_franco-belga Monumento_a_los_Veteranos_del_Vietnam Andreas_Ernst_Etlinger Analía_Gade Moncalvo_(Italia) Hurst_Euless_Bedford_Independent_School_District Antonio_Fernández_Morales Guerrero Arthur_Stewart_Farmer Annandale Henry_Timrod Artrodesis Autry-le-Chatel Andres_Ibargüen Haedo_(desambiguación) Anef

html map