Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Gorila_oriental Provincia_de_Di_Car Maytenus_ponceana Greg_LeMond Provincia_de_el_oro Raión_de_Korop Región_de_Ústi_nad_Labem Marika_Lagercrantz Micropus_erectus_subsp._bombicinus Ramón_Piñeiro_López Primigenios_del_universo Mergulo_bigotudo Llacer María_Paula_Romo Medallero_de_los_Juegos_Olimpicos_de_Calgary_1988 Presa_y_embalse_de_Piedras Radiologa Radio_umut METAFONT Marlborough Propagación_hacia_atras Luis_Percovich Raul_Ruiz_Matarin Primavera_verano_otoño,_invierno_._y_otra_vez_primavera Presa_y_embalse_de_Kániv Ptilininae Rangitoto Ptia Gobierno_menemista Micropogonias_ectenes Maccabi_Petah-Tikvah Gorysze Principado_de_Hungría Lonitzer Lodève McMillan_and_Wife Reglamento_(Derecho_de_la_Unión_Europea) Marussia_Grad_Prix Ramphastos_vitellinus Reales_Jardines_Botánicos_de_Kew Proceso_de_restauracion_de_la_Seo Goodmania Rachel_Friend Puente_Semipalatinsk Material_piezoeléctrico Protón_hidrico Medicago_apiculata ProRes_422 Gorlim Lophocaterinae Luis_Pagani Provincias_Unidas_de_Nueva_Granada Malé Masías_torreadas Mauricio_Ponce_de_Leon

html map