Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Empedrat Etayo_(Navarra) Estación_Mayor_Buratovich El_Vuelo_del_Aguila España_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sidney_2000 El_Profesor_Layton_vs_Ace_Attorney Enrique_Díaz_Tovar Francisco_Demetrio_Sanchez Estallando_tu_lado_salvaje Escuela_Superior_de_Ingenieria_Mecánica_y_Eléctrica Etroplinae Estación_Tristán_Suárez Ernst_Hoppenberg Eutropiichthys_vacha Fe_cristiana Eduardo_Alejandro_López Epoca_Yayoi Eupatorium_tamaulipasense Estado_de_guerrero Folgoso_de_Caurel Ellsinore_(Misuri) Ezequiel_Cerutti Estacion_de_Hospital_Sant_Joan_Despí_TV3 Entre_Frerès Erdapfelknodel Facultad_de_Artes_(UNAL_Bogotá) Festival_Internacional_de_Música_Contemporánea_Córdoba_(Argentina) Eleción_parlamentaria_de_Chile_(2005) Francisco_Menendez_(El_Salvador) Ferdinand_Saussure Espiga_Dorada Emanuel_Patti Escatron Formula_de_inversión_de_Mobius Epidendrum_buenavistae Fernando_Lugo Eduard_Pflüger Etudes-Tableaux,_Op_33_(Rajmaninov) Federico_(santo) Esteban_Echeverria Frank_Greer Ernolsheim-les-Saverne El_Caso Ernesto_Córdoba_Campos_(corregimiento_de_Panamá) Frank_Calder Fernando_Martínez_(beisbolista) Erum Episodios_de_Fullmetal_Alchemist Eslam_Qalʿeh Foot_Loose_&_Fancy_Free Embalse_de_Sobradinho Eurocopter_UH_72_Lakota Etica_Hacker FC_Victoria_Rosport Formulación_débil_de_una_ecuación_diferencial

html map