Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Varicas_de_San_Jose Vernon_Dursley Ak_Maral_Tokmak Volguus_Zildrohar Venezuela_en_el_Clasico_Mundial_de_Beisbol_2006 Afrana A_golpe_de_latigo_(album) AUG Albert_Ketèlbey Victor_Calatayud Zvinitsa Abbaye_de_saint_germain_des_pres Vice-almirante Vågakallen Aeropuerto_de_brandon Châteauneuf_sur-Isere Aeropuerto_internacional_de_luang_prabang Walpole_(condado_de_Cheshire,_Nuevo_Hampshire) Zeocriton_murinum Viejo_Puente_Pueyrredon AZX_Monstrum Villatoya_(Albacete) Vamana_Purana X_E.W. Víctor_Hugo_Jiménez Adeodato_de_canterbury Volcan_Sierra_Nevada Absolutismo_(desambiguacion) Yahyá_al-Yazzar_al-Saraqusti Club_Deportivo_Universidad_de_Alicante Vilavila Yvorne Comandante_de_Ejército_de_2º_Rango Christian_Alvarez Adolfo_Rojas Condado_de_Abásolo Wikipedia_en_limburgues Comparativa_navegadores Yamaha_CS-80 Colombia_Viva Consejos_regionales_(Perú) Chingolo_arlequín Wog Venerable_Madre_Carmen_del_Nino_Jesus Colonizadores_(X_files) Club_Deportes_Arica Clara_Lago Abad Val_de_Obispo Villars_Saint_Georges Administracion_remota A_PFG_2009/10 Who_Done_It?_(pelicula_de_1942) Aeropuerto_Internacional_Matecana Chico_Bestia

html map