Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Prichtovski Línea_C-1_(Cercanías_Malaga) Radio_Popular_SA Los_prófugos_de_Parga Los_Chiquitos_de_Algeciras Raphionacme Los_seis_mejores_poetas_de_waka Loeb_Classical_Library Google_Editions Manuel_Clavero_Arevalo Manuel_Sandoval_Vallarta Ramón_Chies Rabanera_del_Pinar Luka_Žvižej Razas_de_Neopets Publius_Aelius_Paetus Pyxicephalus_adspersus Macia_(desambiguacion) Luis_Charles_de_la_Bourdonnais Raw_And_Live_(Sex_Pistols_Sid_Vicious_Live) Metaseiulus Ramal_Santa_Fe_Los_Ángeles_-_Santa_Barbara Propiedades_físicas_del_diamante Rapónchico Mikael_Akerfeldt Recopa_de_Europa_1977_78 Mac_Otten Lærdal Primer_ministro_de_ontario Malacates_Trebol_Shop Microrregião_de_Euclides_da_Cunha Marquesa_de_la_Pica Puerta_de_Rodajos Quelites Mercy_le-Bas Ramón_Llorens_Pujadas Luis_Díez_del_Corral_y_Pedruzo Gran_Premio_de_Frankfurt Marcel_Aymé Luo_Zilin Premios_31_de_Diciembre Gran_Premio_de_Italia_de_2009 Masahiko_Komura Mezieres_en-Brenne MTV_Video_Music_Awards_Latinoamérica_2002 Prueba_de_penetracion_dinamica Project_Diva Marly-Gomont Marc_Riboud Rallus_limicola Pritchardia_pacifica Ravensdale_(Washington) Lémur_ratón_gris_rojizo Mauro_Fernandez_Acuna Maigret_(serie_de_TV)

html map