Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Alcaudón Vieksniai A_batacazo_limpio Aggrotech Club_Social,_Cultural_y_Deportivo_River_Plate Chompiras_(sketche) Aeropuerto_Internacional_de_Bucarest-Henri_Coandă Zoológico_de_la_Palmyre Vandellós_y_Hospitalet_del_Infante Comarca_del_Asón-Aguera Xilinhaote Chascomús_(partido) Christine_Buisman ARV_General_Urdaneta_(F-23) Clase_Sa'ar_4.5 Vallecitos Wave_Hill Wolka_Kadlubska Cohete_Nike Alara Valantia Whitfield_(Northamptonshire) Chardinia_macrocarpa Victor_sevilla Affoux Cohors_III_Asturum_civium_romanorum Agapito_I Air_Bud Vendetta Wave_of_Mutilation:_Best_of_Pixies Warszawa-Środmieście Chipá_Mbocá Yellow_Submarine_(banda_sonora) Al_Ğazzār_as_Saraqustī Wiener_Sängerknaben Villarrin_del_Paramo Xvii_distrito_electoral_federal_de_veracruz Civeta_de_Owston Adela_de_lovaina Yomkipur Alcancía_(arma_arrojadiza) Claudia_Felicitas_del_Tirol Consejo_Legislativo_del_Estado_Falcon Youssef_Mohamad Vladímir_Voyevodski Cirilo_Nelson Zaragoza_2008 Zupay Val_d'Arán Víctor_Cordero_Aurrecoechea Constitucion_Política_de_la_Republica_Peruana_de_1828 Valentin_Alsina_(Buenos_Aires) Aboncourt_(meurthe_y_mosela) Albino_García_Ramos Vigia

html map