Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Wai_Wai_World_2:_SOS!!_Parsley_Jō Zentraler_Sanitätsdienst Xinetd Complejo_Deportivo_y_de_Conciertos_Heyder_oliyev Yodo-131 Circunvolucion_limbica Accion_de_Alegría_de_Alava Condado_de_Towner Vailly Abdul_Fatah_Younis Chimbotero Compilacion_justo_a_tiempo William_H._Zachariasen Club_57_Tourbillon Acetre Châtillon_en_Diois W2XBS Valle_de_sant_nicolau Aeropuerto_Nacional_Jose_Maria_Yánez Adriaan_Daniël_Fokker Choiseul_(distrito_de_Santa_Lucía) Chromis_pembae Club_de_Fútbol_Tijuana Zeitgeist_Moving_Forward Abárzuza Vapor_de_agua Wannabe_(cancion) Aesculus_macrostachya Aguila_Roja:_la_Pelicula Conepatus_gaucho Viverols Clasico_del_Este_de_Londres Yamaha_MT_03 Acanthocreagris_ronciformis Chevrières_(Isère) Albino_bazan Válvula_al_vacio Villanueva_de_la_Pena_(Palencia) Agrostis_durangensis Víbora_áspid Aeropuerto_Intl._Golosón Wikipedia_en_maltés Vicentina_Antuña Clasificación_de_CAF_para_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2002 Varsoviellinae Aeropuerto_de_lugano Adamanasuchus Werderm. Ageratum_melissifolium Valentin_Ivánovich_Varennikov Cinco_lagos_del_Fuji Willard_V_Quine Châtel Aeropuerto_de_Villagarzón Al-Hilal_Benghazi_Sports_Club

html map