Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Velocidad_de_propagación_del_sonido Zamora_(municipio,_Mexico) Cincowoodwardita Villanueva_de_los_Infantes_(Ciudad_Real) Víctor_Soto Ciencia_y_tecnologia_en_Israel ASCENDEAD_MASTER Acueducto_de_morella Colonizacion_italiana_de_América Ahmet_Ümit Condado_de_Lancashire Comodoro_Py Villanova_Biellese Zeppelin Vitoria-Gasteiz_(Álava) Condado_de_Rivadedeva Abitur_en_Baviera Contre_(Somme) Abeto_búlgaro Condado_de_Sherman_(Oregón) Condado_de_Toombs_(Georgia) Acacio Viuz_en-Sallaz Xylographus_lemoulti Violencia_intrafamiliar Charidotella_amoena Walter_Franco Akman Vulvovaginitis_candidiásica Condado_de_Maury Wólka_Łaniecka West_Havre_(Montana) XF2R_Dark_Shark Convencion_de_Filadelfia Zamba_de_Vargas Acido_galacturonico Ciencia_política Cigüeña_(instrumento_de_tortura) Condado_de_Villaoquina Aiakas_kreffti Yakov_Perelman Comarcas_del_Turia_Júcar Acoso_por_internet Abierto_de_Australia_2007_-_Cuadro_Dobles_Masculino Wensicia_Corrino Albert_Paris_Gutersloh Zemait Charles_McKim Albania_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekin_2008 Clase_Scorpène Aigueperse_(Puy-de-Dome) Agave_mayoensis Wakatipu Cinesiología_fisiológica Colegio_Universitario_de_Soria

html map