Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Cosmología_esotérica Ecuatoria_(desambiguacion) Alto_Comisionado_de_Naciones_Unidas_para_los_Refugiados Crocidura_nigrofusca Alejandro_Christophersen Cultivo_de_células_de_insecto Cryptocephalus_moniliformis Alexiel Dominación_femenina Cría_yesificada Crotalo_siames Crisipo_de_soli Distrito_de_Huayan Aloe_sladeniana Corporacion_Deportiva_Ciudad_San_Marcos_de_Arica Cristo_abrazado_a_la_cruz_(desambiguacion) Alex_Bogomolov_Jr. Alt_pirineu_i_aran Dos_errores_hacen_un_acierto Alexis_Henri_Charles_de_Clerel Discovery_(album_de_Electric_Light_Orchestra) Alexandru_Ciorănescu Croix_de_Guerre_1939_1945 Drogon_de_Apulia Desnazificacion Ecclesiastés Derecho_masónico Densidad_del_flujo_magnético Alfredo_Baquerizo_Moreno_(cantón) Copa_del_Rey_de_Fútbol_Sala Dangcagán Cristelo_(Caminha) Copa_Mundial_de_Clubes_de_la_FIFA_2005_Final Departamento_de_Policía_de_Nueva_York Deutscher_Basketball_Bund Copa_Mundial_de_Clubes_de_la_FIFA_2008_Semifinales Edesco Edición_de_videos Cordiaceae Dodge_600 Cry_(canción_de_Kelly_Clarkson) Delfín_Albano American_Association_of_Zoological_Parks_and_Aquariums Alyssum_alpestre_proles_jordanii Diagnosis Cultura_clasica_de_Veracruz Célula_fotoelectroquímica Dicladispa_obscura Daniel_Antonio_Jukic Crisis_en_el_sudeste_de_Ucrania_de_2014 Dimitrios_Valvis Cornelis_rugier_willem_karel_van_alderwerelt_van_rosenburgh Crucero_(desambiguación) Alfonso_E_Perez_Sanchez Amaryllis_longipetala

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