Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lindholm_(Smålandsfarvandet) Jose_Luis_Laguia_Martínez Jose_Abelardo_Nuñez LTE_Long_Term_Evolution Intel_MCS-48 Instituto_Internacional_de_Tecnologia_y_Economia_Apícola La_piedra_con_forma_de_riñon_que_se_desplaza_día_tras_día Isabel_de_Francia_(1225-1270) Jardín_notable James_y_el_melocoton_gigante_(libro) Jimmie_Nicol José_Diaz_Casariego Jason_Alexander Jose_Ananía Ivan_Berrio_Jaramillo Jose_Sasias K_Hoffm. La_Chapelle_sur_Oudon Interpretacion_Telefonica Koreanosaurus_(ornitópodo) Linea_106_(Rosario) Julio_Cerón_Ayuso L'Union Lapsana_communis Intimidación Letras_del_Tesoro Jorge_martinez_"aspar" John_Atherton LEC_Refrigeration_Racing Laćisled L'Amant Kiril_Kotev Jagannatha_Purī Liga_Panameña_de_Fútbol_Clausura_2011 Jesús_Rodríguez_Magro Jamon_Jamón Liga_de_Fútbol_del_Sur_de_Escocia Linea_5_(EMT_Madrid) Jellyfishing Iván_Rovni Ivan_Sitte Juan_III_de_Francia Juego_de_la_Oca Jonathan_Gallant La_vida_alrededor Khnum Kultrún Johanna_Maria Jewelpet L_Ron Leonor_de_Castro_Mello_y_Meneses Jasminum_ternifolium Jaibit Julius_Ernst_Wilhelm_Fucik Linea_de_ferrocarril_Gibraleon-Ayamonte

html map