Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Musica_clasica_india Oreodoxa_princeps Piratas_del_Caribe:_Navegando_Aguas_Misteriosas Palei Nikolai_Demiánov NGC_357 Phillip_Seymour_Hoffman Patrick_Joseph_Bonner Peripolos Parade_(músico) Neodiversity._A_journal_of_neotropical_biodiversity Piedras_de_jelling Nervio_óptico_(II) Pereza_(Banda) Pambazo Peperomia_arabica_var._floribunda Ontología_física Máquinas_virtuales Neochen_jubata Operación_Konrad Nectarios Paseo_de_Bucareli PR_BO Museo_de_los_Niños_(Bogotá) Pinon_Hills Nalbari Neopentanisia Pico_Mosbytoppane Olga_Fröbe-Kapteyn Parque_Nacional_marítimo_terrestre_de_las_Islas_Atlanticas_de_Galicia Nossa_Senhora_do_Bispo Oncomelania_hupensis Portulano Natacion_en_aguas_abiertas Piskunovskoye Nicoma_Park_(Oklahoma) Nicanor_Álvarez-Calderón Paul_Howard_Manship Pinheiro_de_Coja Poblado_iberico_del_Cerro_de_la_Cruz Novacio Porterella_carnosula Periodontología Orden_de_Predicadores Pepe_Le_Pew Oblast_de_Sverdlovsk Neoeclecticismo Natasha_Ludmila_Moll_Padrón Olimpiada_Matematica_Española_para_2_de_la_E_S_O. Nymphaea_caerulea_var_versicolor PVR Oxypappus_scaber Plomería_(desambiguación) Pokemon_Mundo_Misterioso_(serie_de_TV) PR:JC

html map