Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Crucero_Karlsruhe_(1927) Cuautemoc_Blanco Cruzeiro_de_Belo_Horizonte Alone_in_the_Dark_(serie_de_videojuegos) Cristóbal_Márquez_Crespo Código_Hamming Diario_de_la_República Almond_(Nueva_York) Deficiencia_de_Alfa-1_Antitripsina Distrito_de_Château-Salins Dalechampia_hildebrandtii Darna_(álbum) Doctor_Medianoche Cordillera_Queen_Alexandra Alvaro_Alfredo_Magaña Copa_America_2007 Corriente_de_Birkeland Alvaro_Arroyo_Martinez Don't_Panic Cruzeiro_real Dólar_español Drama_augusto Cosmoclimatología Alejandro_Gaete Distrito_de_zollernalb Amos_Salvador_Rodrigáñez Almonte_(rio) East_West Creagrutus_maracaiboensis Alianza_Evangelica_Mundial Distrito_de_Saint_Denis,_La_Reunión Destino_celular Cyperus_esculentus_var_phymatodes Amarillista Diputacion_de_Cordoba Disney's_Port_Orleans_Resort Demografía_de_San_Cristobal_y_Nevis Cuminia Dogo_de_la_República_de_Génova Ameghino An-74 Cristianismo,_Tolerancia_Social_y_Homosexualidad Diabrotica_boggianii Edil_(romano) Debora_Pérez_Volpin Distrito_de_Dzierzoniow Copa_ASOBAL_2004 Distrito_electoral_de_Albion_n.º_3 Dragan_Roganovic Alfred_Meyer Amicia División_politica_de_la_República_Popular_China Día_nacional_de_Gibraltar Cylert Dixie_Valley_(Nevada)

html map