Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Linea_154A_(Interurbanos_Madrid) José_Sulaimán_Chagnón Josep_María_de_Sagarra La_Leyenda_de_Jiraiya_el_Galante Joseph-Ignace_Guillotin John_E_Long Kazajistán_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_1996 J.A.K.Q._Dengekitai Jardín_Botánico_de_Tours Liebre_artica Jose_Planes Jorge_Ágapo_Gonzales Ladd_(Illinois) Lista_de_capitulos_de_Misión:_Imposible_(serie_de_1988) Jesus_Casillas_Romero Jesús_Carballo Laia_Canigueral_Olive Kyra_Gracie José_Marín_Verdugo La_Noue Kédougou Lista_de_rascacielos_de_la_Republica_Dominicana La_Vida..._Es_un_Ratico Juan_Fernández_de_Velasco_y_Tovar Jardines_colgantes_de_epifitas_(Peru) Le_Bourget_du-Lac L_M._Montgomery Lily_Garafulic Linwood_(Luisiana) Jarcia Jose_Luis_Martí_Soler Libro_de_sabiduría Kepler-22 La_Fundación_(teleserie) Kirilovka_(desambiguacion) Lichnanthe_brachyscelis Liga_de_Fútbol_de_Panamá Jakob_Sturm Intervención_Norteamericana Ivanhoé Isi_Disi_-_Amor_a_lo_bestia José_Balaca José_María_de_Luxán Lathus-Saint-Remy Jose_Santiago_Cañizares Kronotski Internet_explorer_para_mac Ivan_Ljubicic Joan_Llaneras_(actor) Juan_Barros_Madrid Lap_steel Leopold_fall José_Ángel_Córdoba_Villalobos Juegos_Olimpicos_de_Seúl_88 Jose_Antonio_Garcia

html map