Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Crouch Allophryne_ruthveni Crisis_económica_de_Chile_de_1982 D_beat Diabrotica_piceolimbata Distrito_de_Acocro División_de_Honor_Femenina_de_Rugby_2010-2011 Diego_Santa_Maria Dando_la_nota Alta_sociedad_(pelicula_de_2006) Descriptionum_et_Iconum_Rariores Amaranthus_chlorostachys_var._debilis Diagrama_de_Moody Division_de_honor_de_futbol_femenino_1997_98 Amarok_(mitologia) Deja_Vu_(album) Durutti_Column Corallorhiza_elliptica Desmodium_horridum De_Lijn Amenazas_(derecho) Cricket Alfredo_Obberti E_153 Ana_Perichon Cronología_de_la_epoca_del_siglo_XX_de_El_Salvador David_Caro Damiris_Dantas Dandere Cyperus_hyalinus Dmedia_T-REX Dellamora_gregis Dirty_Fingers Cratino_(desambiguación) Corbettia_lonchocarpi Daniel_Rubio_Sanchez Cratino_(desambiguación) Alfredo_Alcala_Montaño Copa_América_(vela) Distrito_de_Simón_Bolívar Ametralladora_ligera_bren División_política_del_Imperio_ruso Durazzano Distrito_judicial_de_Lima Deslizamiento_de_Villatina Alfredo_Yabrán Cuchuflí Decimosegunda_Región Costa_(Lajas) Alejandro_VIII Alona_Bondarenko Cyatholipus Crisis_de_la_exclusion Amboroa

html map