Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Martín_de_Cochem Presa_de_Linares Mesembryanthemum_cultratum Real_Pontificia_Antiquisima,_Ilustre_y_Penitencial_Cofradía_del_Señor_Atado_a_la_Columna_y_Ntra._Sra._de_la_Fraternidad_en_el_Mayor_Dolor Los_rollos_del_Tío_Sam/El_guarapo_y_la_melcocha Martin_Dumollard Receptor_huerfano Línea_equipotencial Psyopus Rafael_Farga_Pellicer Ramon_Sijé Refugio_Doctor_Guillermo_Mann Puebla_de_Albortón Pseudolobivia_hamatacantha Quantico_Station_(Virginia) Regla_de_Sturgess Luis_Angel_Landín_Cortés Mancomunitat_catalana Malvastrum_cordifolium Los_problemas_crecen Raja_velezi Puya_suberosa Luis_Martin_Santos_Ribera Prefectura_de_Nagano Rankine Memorial_al_Titanic_(Washington_D_C_) Primera_Division_de_Espana_2009_10 Madrasiindus_lineatus Mar_de_Grau Matoub_Lounès Miguel_de_castro Puerto_Gallego_Arriola Lydia_Rodríguez Mentha_canariensis Ludwig_Heinrich_Gehrig Power_Rangers:_Samurai_Strike Regimen_de_excepción Matriz_de_sustitución R_A_B.A.S.F. Luis_Carlos_Perea Professor_Layton_and_the_Devil's_Flute Luis_Sergio_Peris-Mencheta McDonnell_Douglas_CF_18_Hornet Mesadenella Real_de_Ecuador Primera_division_mexicana_1943/44 Ramón_Gerardo_Antonio_Estévez Matilde_Ucelay_Maortua Región_de_Kaolack Meristata_fraternalis Midhat_Frasheri Maneto Protambulyx Luc_de_Clapiers_marqués_de_Vauvenargues Real_Federación_Hipica_Española

html map