Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.disciplina.ten-miesiac.wielun.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.haeres.ten-miesiac.wielun.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Corpus_hipocratico Economia_de_Butan Directo_(album) ESSEL Amastra_pellucida DIPPAT Død Alejandro_Zorrilla_de_San_Martín Cripto._Cómo_los_informáticos_libertarios_vencieron_al_gobierno_y_salvaguardaron_la_intimidad_en_la_era_digital Der_Hausvater Cristina_Abuhazi Altos_Hornos_del_Mediterráneo Altiplano_Armenio Convento_de_la_Merced_(Lorca) Alfadía ETR_1000 Discografia_de_Regina_Spektor Deromantis_limbalicollis E_T_S_Ingenieria_Informatica_(Universidad_de_Valladolid) Cà_phê_nau_đa Couratari_dictyocarpa David_Alvarez_Aguirre Duque_de_Bretana EAN-128 Corazón_salvaje_(telenovela_de_1993) Distrito_C Dendrochirus David_Guardia Cristóbal_de_Alfaro Dactylispa_exilicornis Curtiss-Wright_C-46_Commando Demarcación_política César_Miró America_Britanica Daucus_parsae Democràcia_Catalana Deportivo_Oceania_(estación) Côtes_d'Armor Demotina_bicoloriceps Durazz. Alitán_Mallero Ducado_de_Gaeta Alexei_Fedorov Ana_de_los_Ángeles_Monteagudo Almirante_Aznar Alicia_Barcena_Ibarra Ama_no-jaku Dmitri_Manuilski Didgin'_Out Allison Corte_topográfico Echinocactus_falconeri Departamento_de_Educación_Pública_de_Nuevo_Mexico Ana_Obregon Ducado_de_roa

html map