Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Thomas_Schaaf Solr Silvio_Pirilo San_Juan_de_La_Unión The_Sandman_Estacion_de_nieblas The_Evidence Star_Wars_X_Wing The_Dock_of_the_Bay The_Adventures_of_Tom_Sawyer_(videojuego) Sofia_Silva_Inserri Sussex_(Wisconsin) Tablillas_de_arcilla Saturday_(cancion_de_Basshunter) The_Figther South_Ayrshire Toronto_Public_Library Silvio_(Silvio_Rodriguez) Tetraleurodes_dorsirugosa Steindachneria San_lorenzo_del_vallo Sustitución_nucleófila_unimolecular Santa_Maria_(departamento,_Cordoba) Sitio_de_Hiuchi Trapiche_(desambiguación) Simón_de_Rojas_Clemente_y_Rubio Saint_Aignan-des-Gues Snow_Villiers Spartonoica San_Expedito Syntrophobacterales Saint_Clair_sur_l'Elle Tradicion_de_la_Iglesia San_Juan_del_Sur Sistema_de_gobierno_mixto Sam_Prideaux_Robards Torres_El_Mirador_de_Puerto_Madero Segunda_División_B_de_España_2003/04 Sébrazac Tercer_dedo_de_la_mano Saint_Simeon_(Orne) San_Jose_del_Monte_(Bulacan) Silvan Telegrafo_electrico Sergio_Portela_Campos Scala_de_Milán Sebastián Seleccion_de_basquet_de_Moldavia Supercopa_de_Chipre Saint_Andre-sur-Cailly The_Herbaliser_Band Temporada_de_ciclones_en_el_suroeste_del_Oceano_Índico_de_2008–2009 TIA/EIA_568_B Transformers:_Age_of_Extintion Sargento_primero Síndrome_CINCA

html map