Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

The_boomerang_clue Sacra_Catedral_Ortodoxa_Nuestra_Señora_de_Kazán_(La_Habana) Tilo_de_hoja_pequeña Sistema_Administrador_de_Bases_de_Datos The_Untouchables_(película_de_1987) Stewie_Griffin_the_untold_story Saint_Fréjoux Sibila_de_Jerusalén Santalla_de_Rey,_A_Pobra_do_Brollon Sources_Portal_para_Periodistas_y_Escritores The_No_Sleep_Over Sant_Adria_de_Besos_/_San_Adrian_de_Besós Sonic_Cruiser Titulo_universitario_superior Saltos_(natación) Teorema_de_König_(teoría_de_conjuntos) Simpsonichthys_ghisolfii Sandwich_de_potito Sabores_Golden Sinagoga_de_los_Ibáñez_de_Segovia Santa_Liestra_y_San_Quilez Today! Saereo Torre_del_Picacho Sir_Mordred Síndrome_del_intervalo_QT_largo Selección_de_futbol_de_las_Islas_Chagos Traga_(álbum) Sin_pelos_en_la_lengua Strigina Steele_Von_Hoff Seefeld_in_Tirol Styloviridae Sistema_Financiero_Global Tamonea_guianensis Sinfonía_n._14_(Shostakóvich) Trece_balas Televicentro_de_Nicaragua_Canal_2 Tetrachyron Santa_Águeda Sebuda Sutter_County,_California Sergio_García_Ramírez Temperatura_absoluta Spilanthes_radicans Sin_Miedo_(album_de_Soraya_Arnelas) Sonora_y_Sinaloa Tony_Cetinski Steel_Magnolias_(pelicula) Sopa_Jouwoumou Servicios_Eléctricos_del_Gran_Buenos_Aires Team_Leopard_Trek Sinagoga_Chesed-El Sevsk Taberna_de_El_Pimpi

html map