Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

TaleSpin_(videojuego) Schola_palatini The_Boston_Globe Suiza_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sídney_2000 Selección_de_rugby_de_la_República_Checa Senecio_radiatus Salvador_Vázquez_Carmona Suecia_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovision_1980 San_José_de_Guanipa Síndrome_miasténico_de_Eaton-Lambert Stuart_Alden_Cook Teoria_Sociológica San_Juan_Jabloteh_F.C. TIME_(revista) Segunda_Camara_de_los_Estados_Generales Supernova_de_tipo_ia Semana_Santa_en_Chiclana Sydney_(pelicula) South_Park:_Bigger,_Longer,_And_Uncut Sleumerodendron_austrocaledonicum Saltador_gorgianteado Tania_la_guerrillera Salario_en_Espana Tonina_fluviatilis_f._obtusifolia Sabor_Amargo_Banda Santuarios_del_panda_gigante_de_sichuan Saint-Marceau_(Ardenas) Talinolol Sindrome_de_Asherman Strophanthus_aurantiacus Seguros_Bolívar_Open_Cali Salvador_Mallat_Arcaya Tetraédrico Salchicha_china Tamps Salpornis Sidi_Hamed_Ganmia Terence_Hall Tailandia_del_Nordeste Sonic_the_Hedgehog_2_(Game_Gear) Sinodo Seducción_a_la_carta Segunda_division_1985_86 Start_Point_(Devon) Todos_dicen_te_quiero_(película) Souto_de_Rebordões Santa_Maria_del_Puerto Saula_biroi Sandra_Pani Tainia_(alianza) TRPV1 Scorpaena_notata Shinagawa Television_Educativa Santa_Cruz_de_Alhama/Santa_Cruz_del_Comercio

html map