Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Nippon_Ichi Polifónico Numero_NA Pedro_Téllez_Giron_y_Velasco Origanum_viride Ortobicúpula_decagonal_elongada Nicias_(pintor) Paíño_negro Organización_mundial_de_la_salud Narcissus_elegans Poblacion_desplazada_en_colombia Ni_Por_La_Razon_Ni_Por_La_Fuerza Occellum_duri Paulino_Rivero_Baute Navira Pizarrón_(escritura) Perinereis_aibuhitensis Plaza_Rodríguez_Montes Piper_PA-40_Arapaho Pajarete Partido_Vanua'aku Pandemia_de_gripe_A_(H1N1)_de_2009-2010_en_Bolivia Policarpo_de_esmirna Poecilomorpha_fusciaticollis Post-thrash PCA_Confidential Nagato_(1920) Parque_zoologico_de_Baku Polya_György Ocupación_de_las_Republicas_Balticas Naturaliste New_World_(album) Numero_aureo_(astronomía) Ophrys_romolinii Pizarrin Patrimonio_de_la_Humanidad_en_Cabo_Verde Peñón_de_la_Zorra Método_eléctrico Operación_Entebbe Nivel_de_presion_sonora Nepouíta Observatorio_Vesubiano Operación_Ellamy Otra_aventura_de_los_cinco Porosagrotis Pablo_Martín_Pérez_Alvarez Oh_My_God_(cancion_de_Kaiser_Chiefs) Peo Orebic Nihon_Koden_Shindō_Ryū Nozze_istriane My_Secret_is_My_Silence Pehuenches Nisaetus_bartelsi Política_de_Chipre

html map