Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

El_Caliz_de_la_Catedral_de_Valencia Francisco_Esteban_Gomez Excelsior_(problema_de_ajedrez) Estadio_Tofig_Bahramov Enrique_C._Rébsamen Enfermedad_de_Crouzon Euphorbia_regisjubae Enter_the_Wu_Tang:_36_Chambers Efren_Vazquez Empresas_de_Alemania Elena_G_White Eurovisión_2007 Flor_de_difunto Eduardo_Comin_Colomer El_hombre_enfermo_de_Europa Foeniculum_piperitum_subsp._divaricatum Escaleras_automaticas Fonuafo'ou Equilibrio_de_nash Estacion_de_Terminal_Entrepistes Filosofía_de_las_ciencias Fairview_(Oregón) El_Turro Escudo_de_Gijon El_Palmar_(sitio_arqueológico) Ernesto_Noboa_y_Caamaño Erotema Esgrima_en_España Emmanuel_Poiré El_marqués_de_Sotoancho Euro_2008 Ensalada_de_pistachos El_Señor_de_los_Anillos_(desambiguacion) Enigmas_de_la_Tierra_y_el_Espacio Festuca_alopecuros Erythrodes_juruenensis Estadisticas_de_la_Copa_Intercontinental_y_de_la_Copa_Mundial_de_Clubes_de_la_Federacion_Internacional_de_Fútbol_Asociación Estacion_La_Concepción Exposición_Internacional_de_Jerusalen_(1953) Estrella_de_Kapteyn Fabián_Ríos Filmoteca_española Elizabeth_Bay Etiqueta_(redes_sociales) Finlandia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sochi_2014 Epoca_Micénica Estación_Saenz_Pena Emmedue Emilio_Kosterlitzky Ferro_Carril_Fútbol_Club Facundo_y_Primitivo_mártires El_amanecer_del_hombre Estadio_Ovcha_Kupel Fernando_María_Guerrero Estación_El_Moro

html map