Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Astrolabio_esférico Arroio_dos_Ratos Anarkophobia Helen_Glover Historia_de_los_judios_en_China Arpad_Racko Arzúa-Ulloa_(queso) Autodromo_de_Curitiba Modelo_del_disco_de_Poincaré Aozora_Bunko Augusto_Méndez_de_Lugo_y_López_de_Ayala High_We_Exalt_Thee,_Realm_of_the_Free Aparato_urinario Hernan_Larrain_Fernández Hamburger_Sport_Verein Huracan_Hilda Hypodaphnis_zenkeri Hondschoote Mulá_Husayn Mount_Vernon Análisis_genético Hewitt_(condado_de_Marathon,_Wisconsin) Hedera_canariensis_var_maculata Avenida_Principes_de_España Andalucia_CF Haplogrupos_del_cromosoma_Y_humano Mime_de_Benetnasch_Eta Gurdon Historia_de_las_misiones_jesuiticas_del_Guayra_Itatin_Paraná_Tapé_Uruguay_y_de_los_guaycurúes Hidrofilo Mudéjar_aragonés Motorola_RAZR_D3 Mirjana_Karanovic Idioma_idish Harmonices_mundi Haiman_El_Troudi Guadalinux Avenida_Arturo_Prat Modo_indicativo_(gramática) Monarquia_Habsburgo Huracan-San_Lorenzo Arraksboll Hamburg Modern_Jazz_Quartet Min_Dong Hieronymus_Joseph_Franz_von_Paula Heterapoderus_undatus Hemprichia_erythraea Antipatrón_de_diseño_FearOfSuccess Herrera_(Panama) Hazlehurst_(Misisipi) Guerra_y_Paz_(pelicula_de_1968) Ananas_monstrosus Hormiguitaz Ministro_de_Interiores_de_España

html map