Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Francisco_Javier_Ugarte_Pagés Fortaleza_de_Humaita Estacion_de_Plaza_de_España_Noviciado Estados_Latinos_de_Oriente El_capitan_Veneno Facultad_de_artes_de_la_universidad_de_chile Estación_Lartigau Facultad_de_Ciencias_Biologicas_(Universidad_Complutense_de_Madrid) El_tigre_y_la_nieve El_Paraíso_en_la_otra_esquina Fingering Escudo_de_Veracruz Elecciones_generales_de_2011_(Peru) Eugene_H_Cangrejo Estado_de_Queensland Estacion_de_Pinhel Escudo_de_Peñamellera_Alta Emperador_Constantino Eleusine_gracilis Expedicion_Imperial_Trans_Antartica_(Expedición_Endurance) El_Cenizo_(condado_de_Starr,_Texas) El_Globo_Ilustrado Fort_Thompson_(Dakota_del_Sur) Enemigos_de_Batman El_Diablo_Cojuelo Fenologia Euryale_indica Espurio_Postumio_Albino_(consul_110_adC) Erebos Enceliopsis F-9_Cougar Enériz_(Navarra) Electrochelifer_rapulitarsus El_zoo_de_cristal Filemón_(poeta) Enrique_S_Discepolo Filtro_de_aire Erigonopterna Frank_Pourcel Edson_Uribe Espacio_complejo_de_Hilbert Final_de_la_Copa_Colombia_2012 Escudo_del_Estado_de_Guerrero Etruscos_(etnia) Estacion_de_Fogueteiro Fraile_(desambiguacion) El_Estado_Avatar Filefront Electron-voltio Encinitas_California Estación_de_Monts Emperador_Takakura Equecrates Espíritu_ignaciano Estación_de_Laigneville

html map