Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Línea_de_fuerza_magnética Marca_(diario) Los_Sims_3:_Crea_un_Sim Regencias_de_Maria_Cristina_y_Espartero Golconda_(Illinois) Mach_(núcleo) Ramón_de_Valle_Inclán Puerta_del_puente Metodo_Mezières Red_Bull_New_York Malloco_(estación_de_tren) María_Luisa_de_Haití Madagasoeuopsis_longipes Milicia_(genero) Psylliodes_vindobonensis RMI Mas_des_Cours Provincia_de_Bumerdes Puntofijismo Maassluis Maqama María_Teresa_Rodríguez_(modelo) Lluìs_Dalmau Luis_Francisco_García_Cerezo Mesodermo_paraxial Matteo_Ricci Raul_Seixas Mikel_Albizu_Iriarte Real_Conservatorio_de_Música_y_Declamacion Mecina_Alfahar_(Válor) Region_del_Sudeste_(Macedonia) Melanerpes_striatus Radio_Melodia_FM_99_3 Massimo_Volta Rabat_Sale-Zemur-Zaer Rafael_González_«Machaquito» Grevillea_sturtii_var._pinnatisecta Lund_(Suecia) Lockport_Heights_(Luisiana) Gobierno_y_Politica_de_Bután Medio_elfo Presion_osmotica María_Santísima_de_la_Paz_y_Esperanza_(Córdoba) Los_colimbas_se_divierten Presidente_de_la_Suprema_Corte_de_Justicia_de_la_Nación_de_Mexico Mambere-Kadeï Regionalización_en_el_Perú Luisa_de_Saboya Maria_Jose_Illanes Línea_2_de_Transbarca Protectorado_del_Peru Llanura_de_las_jarras Gotham_Award Purpuricenitae Madhia_Pradesh

html map