Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Vieillespesse Aeropuerto_internacional_José_María_Córdova Aeropuerto_Internacional_de_Garoua Zarza_de_Tajo Wingate,_Brooklyn Claude-Michel_Schönberg Cierva_C_2 Albacete-Los_Llanos Vladimir_Morozov_(1940) Codonachne Záhorie_(Ort) Veatchita Zeravshan Conflicto_Tito-Stalin Vadim_Chernobrov Accidente_del_vuelo_214_de_Asiana_Airlines Conan_el_nino_del_futuro Agape William_Braden_Burford Waxworks Cheiridopsis_multiseriata Acapulco_de_Juárez Chipping_Norton Cofradia_Penitencial_de_La_Oración_del_Huerto_y_San_Pascual_Bailón Woll. Ah_But_Underneath_(Desperate_Housewives) Aeropuerto_internacional_de_Budapest_Ferihegy Yazdgerd_III Warrumungu Aaron_galindo Condado_de_Van_Buren_(Arkansas) Yarará Condado_de_Sierrabella Acido_acetil_salicílico Chauvincourt_Provemont WP:VAND Who_is_Sylvia? APEGE Club_Voleibol_Córdoba A_arber Walter_Wanger Víctor_Amadeo_III_de_Cerdena Acacia_holstii Agroquímica Virus_satelite Academia_Real_de_Bellas_Artes_de_Dinamarca Vale_de_janeiro Vencedores_o_vencidos Constitucion_Política_de_la_Republica_de_Chile_de_1828 Wilsonville_(Illinois) World_register_of_marine_species Charles_Lombahe-Kahudi Christian_de_duve Conejo_desértico Acueducto_de_Kavala

html map