Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ferecides_de_Atenas Euphorbia_erythrocoma Fontenay_Trésigny Elecciones_Autonomicas_Vascas_de_1994 Estuario_de_la_Gironda Estacion_de_El_Romani Evgenij_Voronov Esteban_Echeverria_(partido) Ermita_de_la_Espelunca Foreign_Longhair El_Cid_(Rodrigo_Díaz_de_Vivar) Eurema_ada Federacion_Espanola_de_Familias_Numerosas Elites El_Fuerte_(municipio) El_Pintado_(parada) Escudo_de_Ribadesella Federación_Atletica_de_Chile Eva_Diaz_Perez El_gatico_Martínez Federacion_de_Automovilismo_Deportivo_de_Chile Esquerra_de_Catalunya_Front_Electoral_Democràtic Enrique_López_Albujar El_Castro Epithecia_oerstedii Eloy_Pérez_García Francisco_Javier_Martín Frank_Hopkins El_baile_de_San_Vito Elecciones_parlamentarias_de_Chile_de_1811 Encinasola_(Huelva) Flora_Patagonica Fermin_Chavez Elecciones_estatales_en_San_Luis_Potosí_de_2012 ElBosco_(Proyecto_musical) Escalonilla Eustomias_perplexus FIP_Tag_Team_Championship Fortín_alto Francisco_de_baviera Eupatoriaceae Franclens Eupatorium_suaveolens Eruca_stenocarpa Elena_de_Caernarfon Ezy_sur_Eure Esqui_en_Mexico Esula_exigua Espias_super_secretos El_Problema_de_la_Autoridad_Política F_E_B Elena_de_habsburgo Estación_de_la_Sagrera Francisco_de_Bazán Emre_Aşık

html map