Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Ni_Cephei Owstonia_tosaensis Oxido_de_carbono_(iv) Nou_Moles Nachr._Königl._Ges._Wiss._Georg-Augusts-Univ. Nannophrys_guentheri Patricia_Ernst Polski_Fiat_126p Neobisium_closanicum Partidos_judiciales_de_Navarra Noi_Jordania NGC_6934 Phascolosorex_dorsalis Pato_petrel_picogrueso Olevano_Romano Noticias Nyctago_versicolor Pib Nemospiza No_Man's_Land_(desambiguación) Og_Fv1970_310 Omar_Wehbe Oecomys_superans Pawan_Kalyan Nisshin Paso_Córdoba Niten_Ichi_Ryu Polybactrum Piótr_Nikítich_Tkachov Operación_brasileña_para_la_liberación_de_secuestrados_por_las_FARC_de_2010 Operación_Triunfo_3 Méric Piccarda Pick-Up_Racing O_F_M_Cap Platypelis_tetra Plaza_de_Toros_Vieja Polinyà_de_Xúquer Pinus_rubra Mérope_Gaunt Parque_Natural_del_Penon_de_Ifach Nacho_Coque Navarro Organizacion_politico_administrativa_de_madrid Pentatlón_moderno_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Mexico_1968 Otto_Schmeil Partido_de_Arriba Museo_de_los_ninos Nureci Perote_(municipio) Nombres_oficiales_de_la_URSS Parque_Italia Navapalos Pamplethantha Número_primo_de_Fermat

html map