Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Calle_del_Laurel Canton_de_Le_Coudray_Saint-Germer Caledonia_(Wisconsin) Chandi_garh Centro_Cultural_de_España_en_Tegucigalpa_-_CCET Carlina_acanthifolia_subsp_acanthifolia Billete_de_tranvía Carlos_C._Castañeda Botryanthus_vulgaris_var_transsilvanicus Belharnosia_canadensis Caccodes_mindanaoniger Batalla_de_columbus C_32 Base_de_la_Fuerza_Aérea_Laughlin Castillo_de_Monterreal_de_Bayona Blumea_natalensis Bethania_(corregimiento_de_Panamá) Chamaedorea_polyclada Beruti Centuria_Sebastián_Faure Cercanías_Bilbao Castillo_Shirakawa Byrum Blaincourt_les_Precy Baslieux_les_Fismes Bosco_Pesse Barba_del_Puerco Casa_de_Pedro_del_Río Bayel Castelló_d’Empuries Cercomonada Carnaval_de_laza Cabalgando_con_el_diablo CN_LA Carlota_Cristina_de_Braunschweig_Wolfenbüttel Buddleja_melliodora Bethisy-Saint-Martin Bandera_de_la_XI_Región_de_Aisén_del_General_Carlos_Ibañez_del_Campo Bell_XV_15 Candy_Candido Birch_River_(Virginia_Occidental) Carlos_Rojas_Gonzalez Castración_quimica Castillo_de_Suazo Cenotafio_para_Isaac_Newton Canón_antiaereo_M1939_de_85_mm_(52_K) Beach_Tennis Bayrischzell Canton_de_Moy_de-l'Aisne Bulinus_hightoni Basella_rubra_var._virescens Campeonato_de_Wimbledon_1881 Biscutella_stenophylla_subsp._leptophylla Campeonato_de_Espana_de_Rugby Challenger_de_Braunschweig_2013

html map