Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Allatonero Alfonso_Gómez_Morentin Alharmega Diagrama_de_Bloques_de_Modelo_Matemático Almogavares Algoritmo_de_newell Densidad_critica David_Alba_García-Baquero Dave_Mustaine Danos Cuartel_General_de_Comunicaciones_del_Gobierno Cóctel_Kir Dampiera Delphinium_napellus Alsacia_y_Lorena Denkschriften_der_Kaiserlichen_Akademie_der_Wissenschaften._Mathematisch-naturwissenschaftliche_Klasse Deccania_pubescens Derechos_de_los_pueblos_indígenas Cídipe_(sacerdotisa) Daniel_Sorín Cristian_I,_Príncipe_de_Anhalt_Bernburg Cubillas_del_Pinar Devonico_Superior Amaneciendo_(álbum) Dance_(folclore) Alopecurus_nigrescens Dicrodon_guttulatum Cristobal_M._Hicken Decimo_Junio_Silano Crimen_de_guerra Amaryllis_striatifolia Desayuna_con_alegría Cruz_Laureada_de_San_Fernando Conway_MacMillan Cour_sur-Loire Cyrodill Corneta_de_postillón Douy_la-Ramee Eanfrido_de_bernicia Distrito_de_Aguas_Verdes Cuestión_de_Gibraltar Cristian_Munoz_(futbolista) Copa_de_Su_Alteza_Real_el_Principe_de_Asturias Dorsal_del_Pacífico_Oriental Draparnaudia Crisis_energetica_de_Venezuela_de_2009_2010 D'Lo_Brown Cárcel_barco Día_de_Santo_Tomas Duck_tales E2F2 Coronil_(apellido) Costa_Spezzina Dendropsophus_anataliasiasi Cucumis_flexuosus_var._recto-viridis

html map