Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Avon_les-Roches Muhammad_Alí_Sah_Kayar Andres_de_Najera Horas_pico Arbutus_xalapensis IBGE Henrik_Lauritz_Sorensen Honda_India History_of_the_Other_Side Andols_Herrick Guerreros_Kull Huracan_Danielle_(1998) Asociacion_Oriental_de_la_Unión_Europea Aulacophora_danumensis Idioma_abishira Moderantismo Guijarros Huracan_Charley_(2004) Historia_del_marisco Aníbal_María_di_Francia Mirabueno Haemanthus_coarctatus Arribes_del_Agueda Morane_Saulnier_MS_406 Artemisia_nevadensis Hygrochelifer_indicus Higuera_infernal Heilwood Asteroide_Atón Guerrero_(desambiguación) HD_93129A Antonio_Gonzalez_Vargas Guerra_Ruso_Turca_(1787-1792) Antonio_Cermeño Avèze_(puy-de-dome) Aristida_nutans Modo_de_audición Mozambique_(canción) Monasterio_de_Saint_Génis-des-Fontaines Hauffiopteryx Idioma_xavante Montserrat_García_Riberaygua Annecy HII Asociación_Deportiva_Fútbol_Siquirreña Mitendarius Mortadelo_y_Filemon_El_tirano Atletismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Los_Ángeles_1984 Hermanos_de_los_Pobres_de_San_Francisco_Seráfico Hierba_militar Holonimia Guerra_armenio-azeri Hubert_Crackanthorpe Monolepta_ruwensorica Moutya

html map