Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Tarea_de_selección_de_Wason Silene_mariana TDPS Templeux-le-Guérard Schoninger_Speere Season_Finale_(álbum) The_Simpsons:_Bart_VS._The_World Seleccion_nacional_de_béisbol_de_Espana San_Francisco_F_C. Sufridor The_Complete_Tomorrow's_World Trachelyopterus_immaculatus Señorío_del_Solar_de_Tejada Sir_endymion_porter_y_anton_van_dyck Taperot Sonic_riders Segunda_expedición_auxiliadora_al_Alto_Peru Sri_Lanka_(isla) Sherlok_Lopez Ser_de_Espana Tamborcito_grande ShoPro_Entertainment The_Blank_Generation Sinagoga_de_los_Ibanez_de_Segovia Thomas_Sheridan Tithymalus_bracteatus Theaetetus_(cráter) The_Ultimates_V2 Terremoto_de_1960 Templo_de_Sídney Simeon_de_Sajonia_Coburgo-Gotha Solar_Anomalous_and_Magnetospheric_Particle_Explorer San_Roque_centro Saint_Laurent_de_Terregatte Schollera_macrocarpos Sharm_El-Sheij Sellos_postales_del_periodo_de_la_Guerra_Civil_rusa Saint_Martin_d'Ordon Sylvain_Arend Sin_verguenza_(TVE) Sôdai Sistematica_filogenética Siemssenius_clermonti Saburō Tiena Salamandra_gigante_de_Japón Sony_xperia_z San_Urbe Super_Bowl_XLII Thomas_MacGreevy Sivapithecini Selinum_pyrenaeum Scorodonia_trivialis Segunda_Republica_de_Guinea Tarrazú

html map