Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Catedral_metropolitana_basílica_de_san_lorenzo Barrica Berre_les-Alpes Blephariglottis Carlos_de_la_fuente Badaezpada:_el_vecino_afectuoso Bioestratinomia Caliban_(satelite) BCA_v_Singh CS_El_Greco Barthélémy_de_Theux_de_Meylandt Booq_Verne Baurusucoideos CAM Bomberos Banca_Intesa Bō Brauronias Batalla_de_Dagorlad_(3434_S._E.) Batey_Central_Mercedita C.D._Mirandés Bruyères_le_Chatel Cervás Ceiba_Baja_(Aguadilla) Betula_papyrifera_subsp_humilis Boutilimit Benjamin_Vicuna_Mackenna Carolina_Fernanda_de_Borbón_Dos_Sicilias_(1798_1870) Cereza_garrafal Cartoon_Network_(Estados_Unidos) Chamaesyce_rubida Castellar_de_la_Muela Centrales_termicas_en_Espana Berlanga_(badajoz) Batalla_de_munda Cao_Quang_Anh Biel-Tan Buñuel_y_la_mesa_del_Rey_Salomón Betula_virgultosa Bit_adini BMW_E81 Brakna Capacho_(cesta) Belem_(Brasil) Centro_Espacial_de_Xichang Bandera_de_XII_Region_de_Magallanes_y_de_la_Antártica_Chilena Bienes_de_dominio_público_(España) Brinckheim CB_Tarragona Bucyrus_(Ohio) Campeonato_Mundial_de_Ciclismo_en_Pista_de_2010 BDSM_y_legislacion Central_de_Villarino Calyptranthes_capitellata Centro_Nacional_para_la_Infomacion_Biotecnologica

html map