Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Banájao Catapucia_mayor Campo_del_agua Bailía_de_Andorra Capitania_General_de_Granada Basonimo Campeonato_Asiático_de_Voleibol_Femenino_Sub-18_de_2012 Campillo_(Lorca) Bob_Harris Campeonato_de_Primera_División_1900_(Argentina) Baldwin_de_Ibelin Cardo_pinchoso Calocheirus_gigas Bas_et-lezat Cerro_Tasajero Caídos_del_Mapa_X:_¿Llegó_el_final? Campeonato_de_Cataluña_de_Hockey_sobre_Hierba Camellia_banksiana Beryciformes Cementerio_Powązki Bey_(ain) Bethy_Cebrián Central_nuclear_de_pickering Bootsy_Collins Central_telefonica_IP Chamborigaud Cadwell_(Georgia) Cantu Barón_D'Adelswärd-Fersen Campeche_(Campeche) Castillo_de_mogente Bening_les-Saint-Avold Burlón CD_Denia Bidonde Bearn_o_la_sala_de_las_muñecas Canal_alfa Censo_de_argentina Catadmán BMW_7er Calcutta_Youth_Choir Central_nuclear_de_Millstone Carlos_Lara Batalla_de_Cartagena_(209_a._C.) Balon_(desambiguacion) Caraguata_ovalis Balar Capilla_de_la_Inmaculada_Concepción_(Huacalera) Blas_Videla Blanchardville Campeonato_Mundial_de_Esquí_Acrobático_de_1991 Campeonato_Europeo_de_Hockey_sobre_Hierba_Masculino_de_2007 Campanula_monocephala Caja_de_Ahorros_y_Monte_de_Piedad_de_Zaragoza_Aragón_y_La_Rioja Año_355_adC

html map