Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Nelly_Lainez Papel_amate Omolabus_troglodytes Pavel_Telicka Oye_mi_Canto Pity_Alvarez Pedro_Martín_Cermeño Pokemon_Advanced_Challenge Piz_Scerscen PR:MXPUE Nódulo_polimetálico Osmunda_longifolia Narcissus_tazetta_subsp._cupularis Net_(mitologia) Obelix_y_Compañía Oculto Pierrevert Parque_Miguel_Servet Museo_de_historia_natural_de_Mongolia Plateaux Palacio_de_los_Ríos_y_Salcedo_de_Soria Otto_von_Habsburg Neuilly_la_Foret Paralisis_oculosimpatica Partido_judicial_de_Bande Numancia_(F-83) Odocoileus_cariacou_tropicalis Pisco_chileno Pedro_de_Alcantara_Tellez_Giron_y_Beaufort_(1810_1844)_Décimocuarto_Duque_del_Infantado. Planimetría Open_innovation Pilot_2 Otilio_Galíndez Pedro_José_Astraín_Rodríguez Panal Play_yan Parque_Cientifico_y_Tecnológico_de_Albacete Novoselivka_(Raión_de_Ananiv) Pilar_de_Surigao PFLAG Pedro_Rollan Nebulosa_de_emision Playa_Flamenca Phragmites_caudatus Nuri_al-Maliki Nikolái_Chernishevski Nectandra_puberula Nathan_Petrelli Pestañina Nendaz Museo_Nacional_de_Bellas_Artes_de_Asuncion Oblast_de_Veliko_Tarnovo Paridea_flava Neurosoftware Piotr_Chaikovski

html map