Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Museo_de_la_Secretaria_de_Hacienda_y_Credito_Público Natación_sincronizada Namrata_Sawhney Narración_en_off Pilar_Rojo_Noguera Orden_juridico Parque_nacional_Islas_de_la_Bahía_Keppel Oratoria_sagrada Organización_Comunista_de_España_(Bandera_Roja) Piresodendron Neutrón_libre Postre_gelatinoso Nosema Nariño_(estación) Objeto_Messier_número_15 Phillip_Seymour_Hoffmann Museo_de_Artillería_de_La_Cavada Método_critico-historico Neo-dada Museo_de_arte_de_Cleveland Playa_Puerto_Cruz Océano_de_las_Tormentas Nyer Orbital_de_enlace Penélope_(desambiguación) Placidium Pacto_de_concordia Nashville_Plantation Orden_de_la_amistad_de_los_pueblos Needles_(California) Paloma_faisán Organizacion_territorial_de_Asturias Norte_de_Santander_(departamento) Parque_nacional_marino_de_Alónnisos Pagothenia_borchgrevinki NSP4_(rotavirus) Museo_a_cielo_abierto Natema Ovidio_García Organyà_(Lérida) Ponthoile Parque_nacional_Cascada_de_Bassaseachic Organización_de_Servicio No_tan_cerca_de_Portland Pedro_Barrientos Pecker Museo_naval_de_san_fernando Pedro_Jota_Ramírez Península_de_Guida Nestor_Flores_Fica Pedro_de_Estopiñán Partula_cytherea Oye_et-Pallet Portuense My_Finale

html map