Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Quinta_División_Orgánica Gordito_Relleno Los_Corrales_(desambiguación) Masdevallia_lindenii_var_grandiflora Quinquenio_de_Oro Provincia_de_lecce Puerto_Deportivo_de_Gijón Prestacion_de_servicios_públicos_(Espana) Pragmatica_Sanción_de_1767 Michael_E_Arth Puntos_extremos_de_asia Ranatra Manuel_Santander R_Germ Proctophana_labergei Raissac-sur-Lampy Proceso_de_Bolonia Lucas_(Ohio) Producto_cruz R_C._M. Líneas_Delta_Argentino_S_R_L. Premio_Cecil_B._DeMille Lycaste_lasioglossa_var_melanacra Línea_R4_(AUVASA) MRA_Area_99 Malpart Meteoro_(P-41) Llagostera Puente_Rio_Niteroi Lorenzo_Álvarez_Capra Martin_Jiranek Gran_pirámide_de_Tenochtitlan Los_siete_problemas_del_milenio Mercancía_belga Medicago_polymorpha_ssp_hispida Regimiento_Reforzado_n.º_24_"Huamachuco" Premio_Nébula Presidente_de_Turquia Grewia_hainesiana Mara_patagonica Manuel_Gustavo_Chacon Rafael_de_Floranes Manuscrito_del_Nuevo_Testamento_escrito_en_letras_minúsculas_o_cursivas Real_Academia_de_Extremadura Lucky_looser Marina_romana Macrolinguistica Radioisótopos Merignies Red_Bull_(Energy_Drink) Lucas_Fernández_Navarro Lota_Schwager_S.A.D.P Gradius_iii_and_iv Premio_Hispanoamericano_de_poesía_Juan_Ramon_Jimenez Premio_Xosefa_Xovellanos

html map