Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Spiderman_(superhéroe) Tito_Atauchi Sibawayhi San_Francisco_Bancario Thamnophilus Transferencia_de_soberanía_de_Hong_Kong Terezín Songs_about_fucking Sergei_Vinogradski Survivor_Series_(2011) Stenotarsus_sudanicus Sociedad_del_Dragon_Negro Sainte_Hélène-du-Lac Shūkan_Shōnen_Jump Teatro_la_Fenice Santa_Rita_(Aragua) Singac_(Nueva_Jersey) Taxonomía_Linneana Survisión Sonido_optico San_Dona_di_Piavee Scherzo_n_º_1_(Chopin) Steve_Reeves Strongylurini Sopapo Shinigami_no_ballad Suecia_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovision_1969 Tiena_(Granada) Tracie_Thoms Thalia_(mitología_griega) Sistema_D'Hondt Sonja_Aldén Tasa_metabolica The_Big_Sleep_(1946) Superintendencia_de_electricidad_y_combustibles Sorico Tertulia_de_la_Fonda_de_San_Sebastián Silac,_el_Hombre_León Saboia_(Odemira) San_Bartolome_de_Bejar Sagrado_Corazon_(desambiguacion) Stephanie_Pratt Stypandra_caespitosa Salix_amygdalina_f._ligustrina Topaipi Semana_Santa_de_Tobarra Sechenov_(cráter_lunar) Sharp_LH_0080 Saccellium Thomas_Rogne They_Deserve_to_Die San_Francisco_de_Dos_Ríos_(Distrito_de_San_Jose,_Costa_Rica) Sally_Becker Sinfonia_n_º_30_(Mozart) Tanit_Phoenix

html map