Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Teorema_de_Parseval Supererogatorias Tomas_Alcoverro Tialismo Thaumatococcus Sabotage_(película_de_2014) Souss Tennis_Masters_Cup Simón_Bolívar_Buckner Thaumatolpium_silvestrii Saint-Quentin-les-Anges The_man_who_sold_the_world Seleccion_de_fútbol_de_Alemania_Democratica Saga_Vápnfirðinga Sacquenay San_Juan_de_los_Terreros Santalales Taha_de_Orgiva Sergio_Boris_Gozález_Monteagudo Sliced Shlezinger Selena_¡VIVE!_(álbum) Sonando_soñando_._triunfé_patinando Teoria_de_automatas Savigny-sur-Clairis Seat_Toledo Sîn-Muballit Seleccion_de_baloncesto_del_Líbano Torcy_le-Petit_(Sena_Marítimo) T_E._P. The_Krabby_Kronicle Tappeh_Sialk Seleccion_femenina_de_fútbol_de_Alemania Templo_Budista_(Japon) Stigmatogobius_elegans Salix_shikotanica Templo_de_Portland_(Oregon) Salicornia_smithiana The_Postman_(novela) Sangría_(tipografía) Tifon_(mitologia) Thomas_Seymour Tratado_de_Libre_Comercio_Perú_-_Chile Sant_Carles_de_la_Rapita_/_San_Carlos_de_la_Rápita Thérondels Travels_in_Chile_and_la_Plata Seleccion_de_hockey_patines_de_Espana Saint_Bonnet_de-Cray Tadija_Dragicevic Suecia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Invierno_2006 Sonda_de_Nélaton Saint_Augustin_de_Desmaures_Quebec Tikhonov Tranvía_de_Cincinnati Teyú_Yaguá

html map