Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Montanas_de_Štiavnica Himno_de_Kosovo Heredaras_la_tierra Moltke_el_Joven Area_de_Proteccion_de_Flora_y_Fauna_Cañon_de_Santa_Elena Grándola_vila_morena Gusto_adquirido Ano_1691 Henneth_Annûn Avenida_Church_(Linea_de_la_Avenida_Nostrand) Aragallus Millie_Jackson Astronesthes_tatyanae Hymns_from_the_Heart Hirschfeldia_geniculata Hexameria Iconotropía Antoinette_Cellier Antiguedad_Clasica Arruda_(desambiguación) Henry_Holland,_3º_Duque_de_Exeter Monumento_Natural Mongolia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Nagano_1998 Hate_Them Apolo_8 Hrimfaxi Arod Heart_(sencillo_de_12012) Hot_Springs_National_Park Animales_en_la_biblia Guinada_(navegación) Higashimatsuyama Asociacion_de_Universidades_Confiadas_a_la_Companía_de_Jesús_en_America_Latina Hipotesis_de_Sapir-Whorf Halifax_(Virginia) Homestead_Meadows_North Historia_de_la_astronomía Hemipyxis_foveiceps Augusta_de_Reuss-Köstritz Andrei_Shevchenko Morville-sur-Seille Hugo_Broos His_Girl_Friday Asgrimur_Jónsson Arvanitas Anorexígeno Molly_Ryan Guillermo_Orbaugh Mudmen_(canción) Iccho_Itō Asociacion_tecnica_espanola_de_refrigeracion_y_climatizacion Helleborine_media Huevo_amniótico Area_Metropolitana_de_Valparaiso Hospital_Interzonal_General_de_Agudos_de_Junin_"Dr_Abraham_F_Piñeyro"

html map