Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.kujawskopomorskie.milordzik-kat.org.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.lubelskie.milordzik-kat.org.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Rostov-on-Don Municipio_de_James_Bayou_(condado_de_Misisipi,_Misuri) Reserva_natural_de_las_marismas_de_Santona François-Antoine_Habeneck Un_rostro_en_el_pasado Tren_Universitario_de_La_Plata Iglesia_de_San_Lázaro_(Málaga) Municipio_de_Wilmington Inmigracion_espanola_en_Suiza Río_Piave Ricardo_J._Vicent_Museros Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_la_Antigua_(Mérida) Rufino_de_Elizalde_(desambiguación) Geoeconómico Murteira_grave Geta_Burlacu Ruta_de_Illinois_9 Fránkfurt_del_Óder Ihlkanato Impares Río_Sluch_(Ucrania) Muscle_car Umberto_I_di_Savoia Municipio_de_Washington_(condado_de_Shelby,_Indiana) USS_Ronald_Reagan_(CVN-76) Turberas Getafe_Club_de_Futbol_"B" Tumblepop Rieumes Ilex_brasiliensis Union_Matemática_de_America_Latina_y_el_Caribe Reinsercion Gastronomia_de_India Usclas_du-Bosc Frederica_von_Stade Municipios_y_comunas_de_Tierra_del_Fuego,_Antártida_e_Islas_del_Atlántico_Sur German_Valley Rick_Nielsen Industrial_Metal Unión_Protestante Revolucion_en_el_mundo_arabe_de_2011 Municipio_de_Platte_(condado_de_Dodge,_Nebraska) Restauración_Nacional_(Perú) SQUID Frida_Boccara Ryan_Lewis Gerardo_Rozín Universidad_del_Estado_de_Arizona Uranio_235 Ultimo_Round Ricardo_Rozzi Uniti_nell'Ulivo Rosario_García_Ortega Freeburg_(Illinois) Tribunal_penal_internacional_para_ruanda

html map