Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

San_León_III Sha-la-la Torneo_de_ajedrez_de_la_AVRO_1938 Sud-Est_SE.161_Languedoc Teorema_de_Sylow Stefan_Van_Dijk Séverni_(Labinsk,_Krasnodar) Suecia_en_el_Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_2009 Serafina_Nuñez Toro_(localidad) Sacrificios_judios Selección_de_futbol_de_Islas_Marianas_del_Norte Stillmore_(Georgia) Saltoposuchidae Saint_Amand_en_Puisaye Schizoeaca_palpebralis Sociedad_Geográfica_Rusa Síndrome_de_Mobius San_Cristóbal_de_Campdevanol Soutolongo Soper Sierra_Amerrisque Taxímetro_(náutica) Sicyopterus_ouwensi Terra_sonâmbula Teúrgico Sanchon_de_la_Ribera_(Salamanca) Scott_English Toro_(Valle_del_Cauca) Saint_Bonnet_les_Allier Thaddeus_Stevens Sal_(criptografia) Sikorsky_HH_60_Jayhawk Temporada_1998_de_la_CART_World_Championship_Series TN Sant'Arsenio_(Italia) Semillero_gorjicastaño Seneca,_o_el_beneficio_de_la_duda Templo_de_Mérida Superdeportiva Sedecias_de_Judá Temporada_2009_de_Turismo_Carretera Tipo_(personaje) The_Encyclopædia_Britannica The_Rookie Tonala Saint_Andre_en_Terre_Plaine Seneca_Falls_(pueblo) Stringendo_(manga) Sangrado_Digestivo The_Eye_(álbum_de_King_Diamond) Salicornia_herbacea_var._acetaria Spino_d'Adda Spider_Man_The_New_Animated_Series Skelleftea_(municipio)

html map