Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Musculus_brachialis Iglesia_romana Germán_Carty Gabonés Frontera_(Santa_Cruz_de_Tenerife) Two_Hearts Georges_Baudot Gemuno Futaba_Aoi Ricardo_González_(boxeador) Reyezuelo_de_moño_rojo Una_confusion Riobamba_(canton) Friedrichshain_Kreuzberg Freistatt_(Misuri) SS_(Alemania) Rosario_García_Ortega Ids Tunel_de_El_Lazo Ronda_Doha Gary_Bauer Glasford_(Illinois) Freyla Rene_Boucher Genaro_Carrio Félix,_Principe_de_Schwarzenberg S_2006_S_1 George_Seremetis STS-121 Un_día_normal_(canción) Gobernadores_del_Valle_del_Cauca Muotathal Republica_de_Chipre Turok_(videojuego_2007) Uquia_(Jujuy) Furiani Gastrophryne_elegans S._A._C. República_Federal_Socialista_Sovietica_de_Transcaucasia Repleción Revolución_de_julio Rio_Bueno Universidad_de_California_del_Sur Roscoe_(Misuri) Gastronomía_de_Baden Municipio_Jose_Tadeo_Monagas Roncalés Informe_sobre_Chernóbil_TORCH_2006 Fuerza_Aerea_Helénica Función_de_decrecimiento_rápido Río_Masma S_D._Ponferradina Rignano_sull'Arno Uros,_abad_de_Pannonhalma Remedios_(Colombia)

html map